豆腐皮的营养价值豆腐皮机

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度量单位                     热量
1张豆腐皮(60克)         245大卡
标准(100克)                409大卡
豆皮的介绍
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。现代豆腐皮是机器制作磨浆 煮浆 点脑 机器压榨 一次性机器解包 出的皮薄透明,产量高齐整,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

豆皮的功效可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆皮的营养价值
1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;
2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

豆皮的使用效果
补充营养,防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏,防止骨质酥松、促进骨骼发育

豆皮的适用人群
一般人皆可食用
1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;
2. 平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

如何挑选豆皮
优质豆腐皮皮薄透明,半圆而不破,老豆腐机黄色有光泽,浸泡后柔软不粘,表面光滑。

豆皮的储存方法
买回家后清洗干净,用开水焯一下,晒凉,分张、一张包一个袋,    豆腐皮机放在冷冻室内吃多少,取多少。轻易不会坏,做饭准备用时,拿出来放水里化一下就行,单张装容易解冻。

豆腐皮机又称千张机、百叶机、干豆腐机,属于豆腐类机械的一种豆腐皮机,实现了泼皮、干豆腐机压榨、剥皮全自动操作,具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,独有的刮脑器,可实现薄厚随时调节适应不同地区的消费需求。

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